吃肉會長胖，吃素就不會？

人們普遍認為吃肉會增加體重導致發胖，那吃素就一定會瘦嗎？其實不是！與肉相比，素菜更容易吸收油脂，如果烹飪方法不當，就會在不經意間攝入更多的油脂；現在有很多人選擇采取不吃肉、隻吃素菜的方式來減肥，但其實這樣的飲食習慣不僅達不到減輕體重的效果，反而會對身體產生不好的影響。不吃肉的話，營養攝入不均衡，會嚴重影響到身體吸收代謝的功能，時間久了就會對健康產生危害。