老年癡呆的元凶揪出來了

　　有些人，在身體離開之前，大腦早已離開了這個世界。

 

　　跟其他疾病不一樣的是，老年癡呆患者主要表現出記憶力的不斷衰退，進而喪失語言能力、空間判斷能力、基本認知能力，到最後失去生活自理的能力，時刻需要家人的照顧，不僅影響自己身體健康，還拖垮了親人。

 

　　1什麽導致了“癡呆”的發生？

 

　　老年癡呆的發生往往是基因、生活方式和環境因素共同作用的結果，年齡、家族史、中風、糖尿病、高血壓、高膽固醇等都是老年癡呆的重要誘因。

 

　　另外還有4個常見的危險因素，也會傷害大腦。

 

　　1睡眠不足

 

　　睡眠不足是認知障礙的一個獨立危險因素，睡眠有助於清理大腦產生的廢物和記憶加強。

 

　　中國醫藥教育網指出，有熬夜壞習慣的朋友一定要早點改掉，養成固定時間睡覺的習慣。可以睡子午覺，晚上11點入睡，中午11點-1點間午睡半小時。老年人每天要至少保證6小時的睡眠。

 

　　2甜食攝入過量

 

　　甜食攝入太多，會導致反複的糖水平的上升，造成神經細胞功能的不穩定，加速大腦的老化。

 

　　3抽煙

 

　　經常坐著不動是對人的背，腰，腿都是有危害的，但這還並不是所有的危害。

 

　　因為有研究發現，長時間靜坐，還容易導致癡呆。所以適當的活動，才能改善記憶力，讓大腦保持年輕的狀態。

 

　　4視力退化

 

　　老年人的視力退化，也是認知障礙的重要原因。上了年紀後如果出現了視力下降、視野缺失或者是一些眼病，一定要盡早就診進行治療。

 

　　任何疾病，預防都是最重要的。

 

　　2保護大腦——怎麽吃？

 

　　醫學研究人員們結合目前已知的兩種最健康的飲食，地中海飲食和DASH飲食，形成了一種專門針對大腦健康飲食模式，來促進腦功能防止老年癡呆，這就是MIND飲食。

 

　　自2015年問世以來，已經證實它可以減緩健康老年人認知能力的下降。一項針對芝加哥地區健康居民的研究發現，那些最堅持MIND飲食習慣的人比那些最不堅持的人的大腦年輕7.5歲。

 

　　近年在國際中風會議上發表的一項研究，比較了中風後的八十歲老人的不同飲食。這項研究發現，最堅持和最不堅持MIND飲食的人在認知功能上有20年的差異。

 

　　你隻需要多吃推薦的10種食物，限製5種不健康的食物就可以。

 

　　MIND飲食鼓勵適當食用的10種食物：

 

　　綠色多葉蔬菜：包括羽衣甘藍(Kale)、菠菜等。可以煮熟或做沙拉。

 

　　綠葉蔬菜中富含葉酸，維生素E，類胡蘿卜素和類黃酮等可以改善大腦健康的營養素，可以降低癡呆和認知能力下降的風險。每天一餐已經可以減緩大腦衰老。為了最大程度地發揮蔬菜的作用，每周至少要吃六份綠葉蔬菜。

 

　　其他蔬菜：除綠葉蔬菜外，每天至少嚐試吃另一種蔬菜。最好選擇非澱粉類蔬菜，因為它們營養豐富而且卡路裏含量低。

 

　　漿果：包括草莓，藍莓，覆盆子和黑莓等。

 

　　漿果有很好的抗氧化作用。在一項包括16,000多名成年人的長達20年研究中，吃藍莓和草莓最多的人認知能力下降的速度最慢。研究人員認為漿果含有較高的生物類黃酮含量。

 

　　建議每周吃兩份或以上漿果，以達到大腦健康的最佳狀態。挑選草莓時要注意農藥的問題。

 

　　堅果：MIND飲食沒有指定要吃哪種堅果，但是最好多樣化來獲得各種營養。

 

　　堅果可能含有大量的卡路裏和脂肪，但它們富含的脂溶性維生素E對大腦有保護作用。建議每周食用五份或更多的堅果。當你想吃甜點的時候，試試堅果吧，記住選擇無額外添加鹽、甜味劑或油的幹烤的或生堅果。

 

　　橄欖油：以橄欖油為主要食用油。

 

　　全穀物：燕麥片、藜麥、糙米、全麥麵食和100％全麥麵包等。

 

　　魚：每周至少吃一次魚。最好選擇富含脂肪的魚，例如鮭魚、沙丁魚、鱒魚、金槍魚和鯖魚，因為它們含有大量的omega-3脂肪酸。

 

　　豆類：每周至少四餐中有豆類，可以是各種豆類。富含蛋白質和纖維的豆類可以增加飽腹感，並富含B族維生素，這對大腦健康至關重要。在一項分析老年人飲食的研究中，跟多吃豆類的人相比，豆類攝入量最低的人的認知能力下降最嚴重。

 

　　家禽：嚐試每周至少吃兩次雞肉或火雞。請注意，不推薦炸雞。

 

　　關於葡萄酒：如果你不喝酒，不要開始。即便少量飲酒也會增加女性乳腺癌的風險，為了身體的整體健康，還是不喝為好。如果你喝酒，限製在每天不超一杯葡萄酒。

 

　　MIND飲食建議限製以下五種食物：

 

　　黃油和人造黃油：每天少於1湯匙（約14克）

 

　　奶酪：每周不超過一次。

 

　　紅肉：每周食用不超過三份，包括所有牛肉、豬肉、羊肉和用這些肉製成的肉製品。

 

　　油炸食品：尤其是快餐店的油炸食品，最好每周少於一次。

 

　　糕點和甜點：這包括你能想到的大多數加工過的垃圾食品和甜點，冰淇淋、餅幹、核仁巧克力餅、點心、蛋糕，甜甜圈、糖果等。

 

　　建議每周不超過四次。這些食物含有飽和脂肪和反式脂肪。研究發現，反式脂肪與各種疾病有關，包括心髒病甚至是老年癡呆病。盡管關於飽和脂肪和心髒病的研究尚無定論，而且爭議很大，但動物研究和觀察性研究確實表明，攝入過量的飽和脂肪會影響大腦功能。

 

　　3簡單動一動，大腦更靈活

 

　　大腦是越用越靈活的，老年朋友們也不應和社會脫節，體力勞動與腦力勞動相結合，經常有意識地鍛煉大腦，延緩癡呆的發生。

 

　　平時可以記日記、打毛活兒、跳廣場舞等，都是有利於鍛煉大腦的。

 

　　首都醫科大學三博腦科醫院神經外科的劉寧副主任，還帶來1個醫院常用的小遊戲，已經出現大腦功能問題的人群，經常練習有利於恢複；健康人群經常做，可以延緩大腦衰老，預防老年癡呆。

 

　　左手伸出拇指和食指比劃成一個八字，右手反手比劃成一個四字，左右手交替變換，循序漸進，逐漸加快速度。

 

　　這個訓練可以鍛煉手腦的協調性，還能鍛煉肌肉的協調功能，預防腦衰老。